由著名釀酒師挑選的32款出眾手工啤酒

中環豪華購物中心 置地廣場 Landmark 早前舉行了 Craft Beer Tour，當中結集超過 30 款由著名釀酒師 Rich Higgin 精心挑選分別來自歐洲、美國、澳大利亞和日本的手工啤酒。在 32 款手工啤酒中，更包括 23 款獲獎啤酒及 6 款獨家進口系列，令一眾啤酒愛好者大開眼界。

Craft Beer Tour 仔細地將各款出眾的手工啤酒根據其獨特個性及豐富程度作分類，當中以四大類別劃分：啤酒的質感和平衡、啤酒花的發揮、發酵的結果如：水果、香料和酸度以及麥汁的掌握。

23 款獲獎啤酒當中，包括蘇格蘭的 Black Isle Goldeneye、意大利的 Borgo My Antonia 及 澳洲 TWO BIRDS BREWING 出品的 Sunset Ale。而 6 款獨家進口系列則包含了意大利 Borgo ReAle、德國的 Andechser Weissbier Hell 及 Weissbier Dunkel。

這些「產量少、獨立製造、以傳統手法釀製」的手工啤酒非常珍貴，加上由世界上只有 11 位釀酒大師之一的 Rich Higgin 挑選的 32 款啤酒，賓客可親自瀏覽手工啤酒官方網站，回味大師精心挑選最出眾的手工啤酒。

圖片來源：置地廣場