於唐人館置地廣場品味初春豐收珍味嚴選海陸時令食材 佳餚洋溢盎然春意
春日萬物萌發，綠意盎然。唐人館置地廣場將於即日起推出春季佳餚，讓食客品味初春豐收珍味。行政總廚張嘉裕師傅精心挑選多款時令海陸食材入饌，所創作的一系列單點菜式不但色澤鮮艷，搭配亦極具巧思。無論是單點或是午市、晚市套餐，食客也能夠從餐桌上感受盎然春意。...
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The Lounge & Bar Dine & Dram之夜 送上Nikka Whisky威士忌香氣縈繞的微醺晚上
2021年3月1日至4月30日期間，The Lounge & Bar精心準備了「Dine & Dram」三道菜晚餐，並配上以日本Nikka Whisky威士忌調制的特色雞尾酒，讓賓客沉醉於威士忌香氣縈繞的微醺晚上。 於3月1及26日，以及4月1及30日(四個晚上)，Nikk...
全新澳洲餐廳Hue坐擁維多利亞港壯闊絢麗景色 香港藝術館翻新重開增設現代澳洲美饌新亮點
來到優雅前衛博物館參觀，又怎能缺少到訪館內時尚優雅的餐廳呢？城中著名的餐飲集團Woolly Pig Hong Kong在藝術館內呈獻摩登澳洲餐廳Hue，搶閘坐落於香港文化核心地帶矚目登場，帶領大家享受一趟結合藝術、衝擊味蕾的創意料理；而成立於1962年的香港藝術館，經過長達...
米芝蓮粵菜食府明閣推出全新香港本地食材時令餐單
正值夏季，米芝蓮粵菜食府明閣由即日起至9月30日呈獻全新時令餐單，精選香港本地食材炮製佳餚。 香港是一個繁華的大都市，大部分食材為進口食物。為了支持本地社區和促進可持續餐飲理念， 明閣行政總廚李悅發師傅特意搜羅多款本地飼養及種植的時令食材，打造多款夏日菜式，讓賓客細味品嚐不...
胡同推出全新賀年甜品祝願賓客「如意吉祥 」 大吉大利
今個農曆新年，著名北方中菜食府「胡同」匠心炮製特色甜品「如意吉祥」，將許願樹傳統活現賓客眼前。這款甜品上桌時伴以迷你許願樹，三顆幾可亂真的「柑桔」外層為香脆糖衣，內裡為清新可口的香橙慕斯，是賀年必試佳品。柑桔的「柑」字與「金」字讀音相同，寓意金銀滿屋、大吉大利。...
Savor Japan日饌の殿堂攜BEAT Bakery、Chez Shibata及廿一堂進駐中環 中環限定漸變花果茶、殿堂級香港限定甜點 及 全新拖羅三食首次亮相
全新開幕的「Savor Japan日饌の殿堂」以從早到晚日食概念，攜同日式洋風精品烘焙麵包店BEAT Bakery、日式燒丼專門店廿一堂及來自日本名古屋的殿堂級甜品店Chez Shibata進駐中環士丹利街33號地下（勵精中心二樓），於2019年1月18日正式營業，讓客人隨...
「鄭氏烤肉」Madame Ching
Pirata集團將於今年五月，在灣仔星街開設全新新派中菜餐廳及烤肉店「鄭氏烤肉」Madame Ching，破天荒帶來全新中菜體驗。「鄭氏烤肉」Madame Ching以中國著名女海盜鄭一嫂而命名，以創新破格的手法演繹家傳互曉的中菜菜式，挑戰客人對中菜的既定認識。餐單上亦不乏...
星街意大利鄉村美
一向愛追蹤意大利菜式的朋友們，近日一定會發現分域碼頭的GIANDO意大利餐廳不見了，換來新店GIA Trattoria。原來掌舵人Gianni Caprioli早有預謀，一早在灣仔星街籌備新GIANDO。新GIANDO位於中西食肆林羅的星街，Gianni並設計了一個簡約而優...
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