精選的西班牙酒配上地中海式的菜色
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全國有數不盡的西班牙餐廳,而Catalunya的廚師,均來自世界上最好的西班牙餐廳。他們都是於國際上獲獎的烹飪專家。著名的烹飪團隊,有著屢獲殊榮的調酒師加以配合,Catalunya想要食客於此,完美感受得到加泰羅尼亞的各種菜餚。...
投入白松露的季節
十月白松露季節將至,白松露再次成為最受追捧的意大利進口食材。有見及此,意大利餐飲集團DiVino Group特意呈獻意大利白松露,並以「無規則、無限制、無菜單」意念,讓客人自選品嚐松露的方式。 集團旗下餐廳 DiVino、DiVino Patio,及 Spasso...
意大利時令野味在DiVino
由秋意漸濃的十月開始,意大利餐廳DiVino、DiVino Patio及Spasso將引入多款意大利時令野味,包括野豬、鹿肉、鷓鴣及野鴨,讓客人品嚐意大利人慶祝狩獵秋季的應節食品。 為了讓初嚐野味的食客能接受野味的濃烈肉香,總廚Michele及其團隊以新式煮法炮製傳統野味菜...
知名川菜餐館進駐香港@鄧記
在香港、中國以至台北管理旗下不同形式的餐廳和酒吧,集獨特地點、獨特概念、美味佳餚、細心服務和出色品質於一身的優意集團,宣佈將於本月在香港開設鄧記成都美食及白酒吧 Deng G Chengdu Bistro & Baijiu Bar,一家被喻為中國成功之一的川菜餐館!...
於The Optimist感受西班牙的用餐風情
提到西班牙這個地方,即時聯想到的是巴塞羅那別緻的酒吧和Asador風格的餐廳!在The Optimist餐廳,正正就能體驗得到充滿西班牙風味的菜式。 The Optimist是一間提供真正西班牙北部菜餚的地方。新鮮的海鮮塔和Asador風格的傳統烤架是餐廳的賣點。食客可以自...
Ham and Sherry的小休小食點
與友人閒聊一陣子,最佳落腳點必是位於灣仔的 Ham and Sherry!Ham and Sherry 是一間地道的西班牙餐廳,主打黑毛豬風乾火腿及雪梨酒 Sherry,另外還有各款的送酒的小吃 tapas:炸蝦、多士等。而餐廳最備受注目的是其外觀及擺設,充滿典型歐洲風格,...
艷麗東方孔雀酒吧餐廳
在千篇一律的酒吧餐廳中,以孔雀為主題位於利東街的 Ophelia 成功突圍而出!內在 2400 萬裝潢極盡奢華!室內設計精緻奪目且充滿虛幻氛圍,讓人恍如置身雀舖中品味異國風情的雞尾酒及亞洲小食。 Ophelia 紙醉金迷的環境由世界著名室內設計師、人稱「瘋狂酒吧設計師」的...
星街意大利鄉村美
一向愛追蹤意大利菜式的朋友們,近日一定會發現分域碼頭的GIANDO意大利餐廳不見了,換來新店GIA Trattoria。原來掌舵人Gianni Caprioli早有預謀,一早在灣仔星街籌備新GIANDO。新GIANDO位於中西食肆林羅的星街,Gianni並設計了一個簡約而優...
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