投入白松露的季節
十月白松露季節將至，白松露再次成為最受追捧的意大利進口食材。有見及此，意大利餐飲集團DiVino Group特意呈獻意大利白松露，並以「無規則、無限制、無菜單」意念，讓客人自選品嚐松露的方式。 集團旗下餐廳 DiVino、DiVino Patio，及 Spasso...
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Highlight
阿爾巴(Alba)白松露與米芝蓮二星法藉名廚 Philippe Léveillé
意大利米芝蓮二星法藉名廚 Philippe Léveillé 將於 10 月 3 至 14 日來香港 L’aLtro,亦 為野生而稀有的時令食材阿爾巴(Alba)白松露準備經典菜單,讓食客能夠回味無窮。 香港 L’aLtro...
味道主宰一切的ta vie旅
Ta Vie旅於2016年被選為Asia’s 50 Best Restaurant 和Hong Kong Tatler’s Top 20 Best Restaurant。Ta Vie旅的名字，在日語的意思解作「旅程」，在法語的意思解作「你的人生」。餐廳希望成為食客人生中的加...
都爹利會館的用餐藝術
歷史悠久的都爹利街，於香港中環區的心臟地帶。於這個繁忙的地區，都爹利會館仿似為一個市區中的憩息空間。Duddell’s是一座設計精緻而具觀賞價值的會館，它不是博物館，亦不是畫廊。可是，偏偏卻吸引了熱愛藝術的人士到此相聚。它內裡連貫兩層的樓梯由著名的Ilse...
意大利時令野味在DiVino
由秋意漸濃的十月開始，意大利餐廳DiVino、DiVino Patio及Spasso將引入多款意大利時令野味，包括野豬、鹿肉、鷓鴣及野鴨，讓客人品嚐意大利人慶祝狩獵秋季的應節食品。 為了讓初嚐野味的食客能接受野味的濃烈肉香，總廚Michele及其團隊以新式煮法炮製傳統野味菜...
亞洲元素之現代法國料理
置身於樓高 30 層的法國餐廳享受出色的法國料理體驗的確非凡！位於中環的 VEA 是 “Vicky et Antonio” 的縮寫，意思是與眾不同！主廚悉心地為亞洲客人創作結合亞洲元素之現代法國料理，為香港食客體驗不一樣的法國菜！...
創新的雞尾酒禮賓服務@J.Boroski
星級調酒師 Joseph Boroski 與 Dining Concepts 總裁合作，將曼谷著名的 J.Boroski Cocktail Space，在香港中環開設進化版！除了帶來 Joseph 主理的經典 Cocktail 外，更製造驚喜：於香港版的 J.Boroski...
與瑪姆香檳歡度香港站Formula E
香港正式成為國際車聯電動方程式 Formula E 分站之一，第二季賽事即將於中環海濱舉行！為慶祝香港首次的 Formula E 電動方程式，領先國際香檳品牌－瑪姆香檳，將帶來一系列令人興奮的香檳慶典，與眾歡歡度歷史性一刻！...
Gaucho 的標準週末早午餐
週末為一星期揭開新序幕，假期的第一餐當然要享盡豐富美食！香港高級阿根廷餐廳 Gaucho 精心設計全新早午餐餐單，提供源源不絕的阿根廷美饌，讓食客無限次點選，盡情吃喝，享受週末時光！ Gaucho 特意推出這款早午餐餐單，目的是讓食客嚐盡對各類早餐美食！配搭獨特的西班牙式烤...
LKF Bisque 的優質龍蝦配香檳
美酒配佳餚，海鮮配香檳，這是天衣無縫的組合！位於中環著名地帶－蘭桂坊的 Bisque 主打 優質龍蝦及香檳，提供來自加拿大東岸的上等龍蝦及十款各式各樣的香檳大品牌，為食客提供最優質的用餐體驗！ 其中 Bisque 推介的晚市菜式津津有味，以 Baked Raspberry...
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